Salade sauce vinaigrette

Je sais ... à force vous allez croire que je vous prend pour des incultes ... Mais bon ... Faut bien que je mette des recettes ! Et pour le moment mes connaissances sont simples ...

Une salade lavée

Tomates

Maïs (j'adore)

Vinaigrette :

- huile d'olive

- moutarde

- sel/poivre

- sucre

- vinaigre pomme/vin/Vin parfumé échalottes, noix ...

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Bon vous savez composer la salade .... Je vous laisse faire ^^

Pour la sauce ...

une cuillère a café de moutarde, une pincée de sel, de poivre, une toute petite de sucre (pour casser l'acidité du vinaigre), Mélanger le tout.

Ajoutez 3 cuillères à soupe de vinaigre et (3x3=)9 cuillères à soupe d'huile et mélangez.

Pour info ...

Il faut, pour que la vinaigrette soit belle et pas huileuse que vous battiez bien le tout jusqu'a ce que l'huile fasse de petites bulles ... et assez longtemps ... et là vous obtenez une jolie vinaigrette.