Quatre-Quart

Aha !

Même que je m'en fiche d'abord que ce soit facile je mets quand même.

Alors c'est simple : quatre-quart ça veut dire que c'est un gâteau composé de 4 ingrédients dans les mêmes proportions.

Ingrédients :

- 4 oeufs (environ 250gr)

- 250gr de farine

- 225gr de sucre (brun)

- 1 sachet de sucre vanillé

- 250gr de beurre (quand je dis que c'est gras comme gâteau ...)

Recette : 

- Mettre préalablement un (grand) bol au frigo (celui dans lequel vous allez mettre et battre en neige les blancs) et préchauffez votre four.

- séparez les blancs des jaunes d'oeufs 

- Dans le récipient où il y a le jaune d'oeuf rajoutez y la farine, et le sucre

- Faire fondre le beurre et rajouter au mélange.

- Battre les oeufs en neige puis incorporez dans le mélange

- Faire cuire pendant à peu près 50mn à 180°C (th6)