Méxicain (faux)

Coucou tout le monde !

On me reproche de faire grêve depuis .... pfiou ... depuis longtemps. Mais il a fallu déménager, s'installer, faire face aux problèmes d'un jeune adulte alors qu'on a toujours été surprotégé par ses parents. Puis truc qui tue : problème de quoi faire à manger ...

Je n'ai jamais eu trop de mal à avoir envie de cuisiner ... Bon ça dépend des soucis du moment aussi j'avoue. Mais souvent, je ne cuisine pas seulement pour moi. C'est nul de se faire une bonne tablée et de ne la partager avec personne ...

Alors maintenant que je vis seule ... -_-

Là c'est un plat pseudo mexicain ... parce que faire des fajitas ou des burritos toute seule ... c la loose totale. Pis j'ai pas mis les épices spéciales. Bon là c'est pas mieux, je crois que j'ai à manger pour la semaine ...

Ingrédients : 

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- 1 poivron rouge

- 1 poignée de petits pois surgelés

- 1 boite de haricots rouge

- 1 boite de maïs

- 400g de boeuf haché 

Recette :

- Couper en dés l'oignon et le poivron, hachez l'ail 

- Mettre le tout dans une casserole (ou grande poele) et faire revenir jusqu'a ce que ce soit doré 

- Ensuite, rajouter la viande et les petits pois jusqu'à ce que la viande cuise

- Salez, poivrez, égoutter les haricots et le maïs  et les rajouter à la casserole

- Mélanger, assaissonner encore si besoin

 

Moi je me fais ça avec du riz ... c'est bien bon ^^